Affumicatore in chips gusto mela
L’affumicatore (smoker) in chip al gusto di mela sono dei trucioli di legno che permettono di dare un aroma particolare durante l’affumicatura a caldo degli alimenti.
Dunque queste smoker chips possono essere utilizzate sia per gli affumicatori a caldo che per i bbq a carbonella, sia per gli affumicatori ma anche per i bbq a gas.
Prima di procedere con l’affumicatura, occorre lasciare i trucioli a mollo in acqua per diverse ore e scolare prima dell’uso. Con l’utilizzo di un bbq a carbone posizionare le chips all’interno delle vaschette accanto a diretto contato con il carbone.
Caratteristiche tecniche:
- chip in trucioli
- gusto mela
- 100% naturale.
- Perfetto con carne di manzo, pollame e prosciutto.
- Sapore affumicato dolce e fruttato.
- formato da 310 gr
