Consigli per la pulizia della griglia del barbecue
- On 1 Agosto 2023
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Consigli per la pulizia della griglia del barbecue
Alla fine di ogni griglia in compagnia, la griglia del barbecue (piastra del bbq) non è mai pulita, dunque è importante seguire i giusti consigli per la sua pulizia.
Questi consigli per la pulizia della griglia del barbecue ti permetteranno di far tornarla linda brillante come prima del suo utilizzo.
Detersione con i limoni
Sebbene sembri il classico rimedio della nonna, i limoni sono un vero strumento utile per la pulizia della griglia del bbq . Basta semplicemente tagliare in due il limone e strofinare con esso la griglia, lasciandolo in ammollo per un po’ di tempo.
Dopo qualche ora i residui verranno via facilmente con un spugna non abrasiva o con un panno di microfibra
l limone è un ottimo sgrassatore, infatti lo si può anche utilizzare durante la cottura. Semplicemente, occorre bucherellare nel mezzo agrume sulla forchetta e passarlo sulla griglia.
Importante: asciugare sempre accuratamente la griglia dopo la pulizia.
Riscaldare ben il barbecue
Un altro valido stratagemma, per detergere al meglio la griglia del bbq, è quello di lasciare riscaldare il bbq per una quindicina di minuti, meglio se con coperchio chiuso. Automaticamente i residui di cibo rimasti bruceranno immediatamente!
Prevenzione: spennellare la griglia del bbq con olio vegetale
Un antico motto recita: “prevenire è meglio che curare”. Lo stesso principio possiamo applicarlo alla manutenzione del prezioso bbq. Infatti, per agire preventivamente ed per facilitare la pulizia della griglia, basta spazzolare la griglia con olio vegetale prima di grigliare. In questo modo, si evita che i residui di cibo si attacchino alla piastra. Ma non solo, è un ottimo rimedio per proteggere la piastra dalla ruggine.
Lo stesso principio funziona anche utilizzando una patata. Occorre tagliare la patata cruda a metà e bucherellarla con una forchetta. Successivamente, strofinarla sulla griglia calda e iniziare la cottura.
Infatti, l’amido contenuto nella patata crea un strato antiaderente che facilità la detersione successiva.
NB: è molto importante che la tua griglia sia calda quando inizi a pulirla, in modo che lo sporco si rimuova più facilmente!
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